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| FESTE DI PASQUA 2018 |
| PASQUA A CASTELFRANCO VENETO |
VECIA OSTERIA DEI MORINI
CASTLFRANCO VENETO (TV)
VIA BELLA VENEZIA 98
INFO E PRENOTAZIONI
TEL 0423 746474
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MENU' PASQUA
Antipasti
Carpaccio di manzo affumicato valeriana petali di grana con salsa rosa
Flan di zucchine su cremina di mascarpone e pistacchio
Strudel di pasta sfoglia con topinambur patate e zucca
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Primi piatti
Panzotti gratinati alle erbette spontanee con fiammiferi di ricotta affumicata
Risotto con puntarelle di asparagi bianchi e verdi con croccante di culatello
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Secondi piatti
Filettini di petto di faraona con julienne di verdure e cubetto di mais dorato
Tagliata con roast-beef di manzo alla griglia sul letto di rucola e patate al forno
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Dessert
Soufflé semifreddo ai frutti di bosco
Dolce di Pasqua
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Caffe’ - Acqua
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Vini chardonnay “Mazzolada”
Cabernet “selezione Morini”
Vino dolce da dessert
Prosecco frizzante
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Compreso di acqua e vino a persona euro 50,00
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| PASQUA A CAVASO DEL TOMBA |
RISTORANTE
VENTOTTESIMA BUCA
CAVASO DEL TOMBA (TV)
VIA DEI BORGHI 1
INFO E PRENOTAZIONI
TEL 0423 942207
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PRANZO DI PASQUA
Calice di benvenuto accompagnato con tempura di asparagi con salsa al curry
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Antipasti
Tartare di Fassona piemontese, maionese al tartufo, cappero disidratato,
datterino al forno, chutney e craker bio
Sfera di baccalà mantecato alla veneta con crema di patate e porri,
semi di amaranto e cialda al nero di seppia
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Primi piatti
Gnocchi di Patate con punte di asparagi verdi e formaggio di fossa di Sogliano
Ravioli ripieni di baccalà con pomodorini secchi ed olive taggiasche
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Secondi piatti
Lombatina di agnello sardo alle erbe primaverili, chips di patate, asparagi e radicchio
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Dessert
Sfera di cioccolato bianco, biscotto al cacao,
crumble alla cannella, gelato alla vaniglia e frutti di bosco
La Classica Colomba
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Acqua, Vini e caffè inclusi
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Costo a persona € 50,00
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| PASQUA A CORNUDA |
RISTORANTE BRAGOSSO
CORNUDA
VIA SANT'ANNA 9
INFO E PRENOTAZIONI
TEL 0423 665473
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SANTA PASQUA 2018
Antipasti
Intingolo di calamaretti con polentina gialla morbida
Fantasia di pesce a vapore
Cappe Sante grigliate
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Primi piatti
Risotto di bevarasse
Cappellacci di San Pietro e arancia con asparagi verdi
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Secondo piatti
Filetto di branzino gratinato al forno con patate arroste e pomodorini confit
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Dessert
Dessert di Pasqua - Sorbetto al limone
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Caffè |
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| PASQUA A CORNUDA |
RISTORANTE
LA BECCACCIA
CORNUDA (TV)
VIA BOSCO
DEL FAGARE' 15
INFO E PRENOTAZIONI
TEL 0423 83303
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MENU DI PASQUA
Antipasti
Delicata di coniglio con flan ai "Bruscandoli" su vellutata ai formaggi
Petto d'oca in letto di misticanza primaverile
e granola di " Bronte"
"S-ciopet" e gamberi in crosta di pane
Culatello di Sauris con punte d'asparago spadellate
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Primi piatti
Risotto bianco e verde
Ravioloni di Pasqua all'ortica e agnello
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Sorbetto all'Ananas
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Secondi piatti
Tagliata di manzo alle erbette
Vitello al forno con crema di " Bruscandoli"
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Dessert
Supreme alle fragole
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Caffè
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Costo a persona € 43,00
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| PASQUA A CROCETTA DEL MONTELLO |
RISTORANTE ALLE BETULLE
CROCETTA DEL MONTELLO
CIANO DEL MONTELLO
VIA MEDAGLIE D'ORO 2
INFO E PRENOTAZIONI
TEL 0423 84792
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PASQUA 2018
Antipasti
Porcini padellati, Polentina di Storo, Salame fresco alla griglia;
Involtino di Prosciutto crudo di Sauris, julienne di Zucchine crude,
Pomodorini e Scaglie di Parmigiano;
Filetto di maiale al Fumo di Quercia e Ginepro e Asparagi in saor
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Primi piatti
Risotto con “Bruscandoli” (Luppolo) e Speck;
Maccheroni al torchio con Carciofi e Asiago DOP
Gnocchi fatti in casa con Ragù d' Anitra
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Secondi piatti
Cosciotto di Agnello cotto a bassa temperatura, Polenta di Storo e
Verdura cotta
Lonza di Maiale al Miele di Castagno e Patate al forno
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Dessert
Colomba Pasquale artigianale
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Acqua Goccia di Carnia
Vini della casa
Caffè, correzione
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Rottura dell'uovo gigante (kg.7,5) da parte dei bambini... e cioccolato per TUTTI !!!
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€ 50,00 p.p.
Bambini sino a 10 anni 25,00
(pasta al ragù, cotoletta di pollo con patate fritte, bibita, colomba)
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| PASQUA A GIAVERA DE MONTELLO |
RISTORANTE BOOMERANG
GIAVERA DEL MONTELLO
SANTI ANGELI
VIA PORCU 79
INFO E PRENOTAZIONI
TEL 0422 771193
CEL 333 8989664
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PASQUA 2018
Aperitivo al tavolo
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Antipasti
Magatello con casatella dop, valeriana e germogli di soia
Insalatina di tacchinella aromatizzata all’olio d’oliva al limone pugliese
Cestino croccante con crema di asparagi verdi
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Primi piatti
Risotto ai s’ciopet
Crespella con robiola e salmone
Paglia e fieno agli asparagi con vellutata di mascarpone
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Secondi piatti
Filetto di maiale in crosta al profumo di menta con asparagi gratinati
Capretto al forno con patate al rosmarino
Insalatina di stagione
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Dessert
Sablés al limone con panna e fragole
Colomba
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Caffè
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Selezione di vini del territorio
Acqua frizzante e naturale
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Costo per persona € 50,00 - Per i bambini menù personalizzato, sotto i dieci anni € 25,00
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| PASQUA A MOGLIANO VENETO |
RISTORANTE
NEW BACARETO
MOGLIANO VENETO
VIA MARCONI 81
INFO E PRENOTAZIONI
CEL 329 1090443
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MENU' DI PASQUA AL NEW BACARETO
Antipasti
Schie di laguna fritte con polenta bianca
Insalatina di misticanza con gamberi e seppia
Misto di bolliti
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Primi piatti
Risotto con asparagi verdi e capesante
Pasticcio di mare
Sgroppino
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Secondi piatti
Ombrina al forno con puntarelle di asparagi verdi e patate rosolate in padella
Fritto di calamari con verdurine pastellate
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Dessert
DOLCE PASQUALE
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Acqua e Caffè
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Prosecco di Merotto
Sovignon di Mio azienda Zorzetting
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Costo per persona € 70,00
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| PASQUA A PONZANO VENETO |
RISTORANTE LE QUERCE
PONZANO VENETO (TV)
MERLENGO
VIA TALPONERA 130/A
INFO E PRENOTAZIONI
TEL 0422 99043
CEL 335 8151773
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MENÙ DELLA TRADIZIONE
Antipasti
Cheesecake agli Asparagi
su un giardino
di Verdure
Focaccia all’Olio di Oliva con Cicoria
e Guanciale
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Primi piatti
Asparagi e Patate cremosi
con Crostini rustici
Crespelle con Farina di semi di Lino
Erbette di campo e Ricotta di Bufala
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Secondi piatti
Brasato di Sorana al Raboso
Purè di Cavoli ed Asparagi gratinati
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Dessert
Bavarese al Miele di Pino ed Eucalipto
Mele al Burro e Cialda speziata
Colomba Pasquale alle Mandorle
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Caffè - Acqua: Pejo
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Dalla Cantina:
Chardonnay 2017 ( Le Rive ) Veneto
Cabernet Franc 2017 ( Le Rive ) Veneto
Moscato 2017 ( Le Rive ) Veneto |
MENÙ VEGETARIANO
Antipasti
Cheesecake agli Asparagi
su un giardino
di Verdure
Focaccia all’Olio di Oliva con Cicoria
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Primi piatti
Asparagi e Patate cremosi
con Crostini rustici
Crespelle con Farina di semi di Lino
Erbette di campo e Ricotta di Bufala
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Secondi piatti
Carciofi e Patate arrostiti al Timo
su crema di Topinambur
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Dessert
Bavarese al Cioccolato Bianco e Camomilla
con Coulis ai Frutti Rossi e Crumble
alla Vaniglia
Colomba Pasquale alle Mandorle
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Caffè - Acqua: Pejo
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Dalla Cantina:
Chardonnay 2016 ( Le Rive ) Veneto
Cabernet Franc 2016 ( Le Rive ) Veneto
Moscato 2016 ( Le Rive ) Veneto
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è gradita la prenotazione, il pranzo avrà inizio alle 12.30
al costo di Euro 55,00
(il menù potrà riportare qualche piccola variazione in base all’ andamento della stagione)
I bambini sotto i 10 anni che prenderanno il menù bambino composto da:
(prosciutto cotto, lasagne, cotoletta con patate, gelato)
al costo di Euro 20,00
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| PASQUA A TREVIGNANO |
TRATTORIA ENOTECA
SCHIAVON
TREVIGNANO
FALZE'
VIA CONTRADA 12
INFO E PRENOTAZIONI
TEL 0423 819812
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MENU' DI PASQUA 2018
Aperitivi
Tartelletta con Erbe di Campo e Taleggio
Fiocchi di Asparagi gratinati
Crostini con Pesce Spada e Taggiasche
-Vini: Sur Lie di Giorgio e Prosecco D.O.C
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Antipasti
Carpaccio di Black Angus
con Insalata di Asparagi e Mandorle tostate
Croissant con Carletti al Pecorino
Polenta di Seppie abbrustolita con salsetta di Ortiche
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Primi Piatti
Risotto con Calamaretti Gamberi e Asparagine
Bigoi al sugo di Agnello e Cicorietta selvatica
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Secondi Piatti
Tenerone di Sorana al Prosecco con vellutata di Asparagi Verdi
Asparagi ai ferri
Cosciotto di Agnello alla Sarda
Patate arroste con Olive di Gallura
-Vini in Tavola: Chardonnay e rosso Carmenere
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Dessert
Sgroppino Bitter e Lampone
Focaccia Pasquale con Crema all’Uva passa di Sicilia
-Vino: Zibibbo
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Caffè
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€ 50,00 a persona, comprensivo di vino e bevande
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| PASQUA A TREVISO |
OSTERIA DI UN TEMPO
AL RAGNO
TREVISO
VIA SAN ZENO 15/A
INFO E PRENOTAZIONI
TEL 0422 320395
CEL
349 4630056
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PASQUA 2018
Aperitivo della casa e vou au vent con casatella olive taggiasche e peperone grigliato
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Antipasti
Tortino di patate con salsiccia di fassona piemontese e sciopeti
Carpaccio di carne salada su letto di asparagi verdi e stravecchio montasio
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Primo piatto
Gnocchi di patate alla crema di erbette di campo e taleggio
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Secondo piatto
Costicine d’agnello agli aromi primaverili
con patate al rosmarino e radicchio verdon con pancetta croccante
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Dessert
Focaccia artigianale ai frutti di bosco e cioccolato fondente con fragolino
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caffe’ e ovetto
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€ 35,00 Bevande comprese
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Vi ricordiamo che lunedì 2 aprile saremo chiusi
Auguri di Buona Pasqua!!!!!!!!!!!!!!!
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| PASQUA A VAZZOLA |
RISTORANTE
VILLA DIRCE
VAZZOLA
TEZZE DI PIAVE
BORGO MALANOTTE 16
INFO E PRENOTAZIONI
TEL 0438 488210
CEL 335 1200841
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SANTA PASQUA
Antipasti
Aperitivo di benvenuto
Angolo del pesce
Tartare di salmone -
Frittelline di gamberi e zucchine -
Cocktail di gamberi butterfly
Angolo del fritto
Foglie di borraggine -
fiori di zucchina - salvia fritta - Panciotte con patate pancetta
e rosmarino - Frittelline con ricotta di pecora e pomodoro -
Frittelline prezzemolo
e formaggio -
Olive in pastella e porro -
Frittelline con cacio e peperoni
Grana padano fritto
Angolo del salato
Harris - Olive piccanti - Piave selezione oro - Crostino di bresaola e paté di asparagi
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A tavola
Schenal stagionato -
Insalata con cruditè di stagione e fragole
Cannolo di sfoglia con asparagi
Primi piatti
Risotto con erbette di campo -
Raviolotti con carciofi e ragù di agnello
Crema di asparagi verdi e bianchi
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Secondi piatti
Capretto alla contadina con patate al forno
Stratagliata di manzo con melanzane alla mediterranea
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Dessert
Zuccotto semifreddo alle fragole flambé
Colomba pasquale Hausbrandt su ricetta di Iginio Massari
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Caffè e digestivo
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Vini in abbinamento
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